PROGRAMMA DI INFORMAZIONE E PROMOZIONE DEI PRODOTTI BIOLOGICI DOP IGP DOC E DOCG DEL LAZIO

Il nostro consorzio BIO ROMA cooperativa agricola a r.l. ha ottenuto dalla Regione Lazio un contributo sulla misura 3.2 del PSR 2014 2020 per realizzare un PROGRAMMA DI INFORMAZIONE E PROMOZIONE DEI PRODOTTI BIOLOGICI DOP IGP DOC E DOCG DEL LAZIO.

Sono previste nel programma 15 iniziative, 3 workshop e delle azioni di promozione nella GDO e nei negozi specializzati oltre che la realizzazione di materiali audiovisivo e tipografico, di un sito internet e  realizzazione di campagne di informazione sui giornali e sui social.

In linea con la misura del PSR tutte le azioni che stiamo organizzando sono aperte a tutti gli operatori del biologico che vorranno aderire.

Durante tutti  i  seguenti  eventi saranno distribuiti i materiali informativi e saranno presentate le aziende produttrici agli operatori del settore. I risultati dell’ iniziativa serviranno  per :

  1. la redazione della carta degli oli bio e dop del Lazio
  2. la redazione della carta dei vini del Lazio
  3. la redazione della carta dei salumi e dei formaggi BIO del Lazio
  4. selezionare i prodotti da proporre GDO e negozi specializzati
  5. selezionare i prodotti da inserire nel sito di ecommerce
  6. selezionare un menù BioRoma da promuovere presso i ristoranti

Le prime 5 iniziative si svolgeranno tra sabato 16 novembre e il 15 dicembre. Il primo è:

  • OLI BIO & DOP – 16 NOVEMBRE

presso la Città dell’Altra Economia nell’ex mattatoio del Testaccio all’interno del punto vendita Spazio Bio Roma

Iniziativa aperta a tutti i produttori di olio BIO&DOP del Lazio di selezione dei migliori OLI BIO,  con una classifica separata per le 4 dop del Lazio:

Olio extravergine di oliva Canino

Olio extravergine di oliva Colline Pontine

Olio extravergine di oliva Sabina

Olio extravergine di oliva Tuscia

Tramite appositi esperti dell’ UMAO saranno realizzati i pannel test e saranno realizzate 6 classifiche: una per ciascuno dei 4 olii DOP del Lazio, una per gli oli monovarietali BIO, e uno per l’ olio BIO extravergine di oliva.

  • WORK SHOP INCONTRO con i RISTORATORI  ROMANI – 16 NOVEMBRE

presso la Città dell’Altra Economia nell’ex mattatoio del Testaccio all’interno del punto vendita Spazio Bio Roma.

 

MODULO DI ADESIONE PROGETTO

PROGRAMMA COMPLETO

LETTERA DI INVITO AGLI EVENTI

workshop sul bio nella ristorazione di Roma e del Lazio
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